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Colore: rosso rubino trasparente
con una fine vena sapida
risotti alle erbe
un vino leggero ma persistente
Cervaro della Sala IGT 2023 Magnum 1
Altroverso Porta del vento camporeale pa Spumante Colore: rosso rubino trasparenteDa viti a 600 metri di altitudine. Diraspatura delle uve previo raffreddamento a 8 C in cella, macerazione pre fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata con lieviti in digeni. Macerazione sulle bucce per 8 giorni in vasche di cemento e successiva permanenza per 6 mesi. Vino dal color rosso ciliegia brillante, dal profumo intrigante di fiori e frutti rossi e dal sorso ritmato da tannini morbidi ed avvolgenti. Vino polivalente, da
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